My article on the very cool Onomichi House by Suppose design in the October 2014 issue of Wallpaper*
Suppose Design設計の「尾道の家」の記事が2014年10月のWallpaper*に掲載されている。
Wallpaper* July
マルニ木工のプロフィールを7月号のWallpaper*に掲載されています。
My profile of Japanese furniture maker MARUNI in the July issue of Wallpaper*.
Wallpaper* June
ソニーの新しい4Kのテレビの記事が6月号のWallpaper*に掲載されています。
My Feature on SONY’a new 4K line of TVs in the June issue of Wallpaper*
.
Wallpaper* April
Wallpaper*4月号に僕が書いた京都の細
尾という西陣織の記事が掲載。
My profile of House of Hosoo from Kyoto in the April Issue of Wallpaper*.
NHK BSプレミアムに出演
4月3日、夜の19：30からの新番組に「エノコロ」が紹介されます。案内するのは私！
スモーブロ教室 in 鹿児島！
デンマークの伝統的な食べ物「スモーブロ』は日本で言えば手巻きずし！ 日本ではオープンサンドイッチとしても知られるスモーブロの魅力と楽しみ方を鹿児島のみそらハウスで紹介。
日 時：3月30日（日）午前１０時〜13時
場 所：みそらハウス
参 加 費：if共済会員、みそらクラブ6,000円（一般7,000円） （先着15名限定）
申し込み／お問い合わせ：0120-105932
ロイヤル・コペンハーゲン チョコワークショプ
バレンタイン前に、ロイヤル・コペンハーゲンの丸の内本店でデンマークスタイルのチョコレートケーキやホットココアの作り方のワークショップを実施。
ロイヤル・コペンハーゲンのお客様と一緒にデンマークの「ヒュッゲ」な時間を過ごしなら、チョコレートケーキやココアを頂く。イベントの様子などはぜひロイヤル・コペンハーゲンのフェースブックページをご覧下さい！
夢の丸太小屋に暮らす ３月号
コロニヘーヴが「夢の丸太小屋に暮らす・3月号」にとてもいい感じに紹介されました。同じ号にエノコロにも何回遊びにきて頂いている四井真治さんの「パーマカルチャー入門」連載もはじまってええいる。ぜひご覧下さい。
Tak for mad! ジャム
エノコロの近くの湯河原町に小さな手づくりジャム工房がある。オーナーがみかん農家でもある桜井さんと言います。
桜井さんと奥さんが作るジャムは本当に美味しくて前から気に入った。もちろん、保存料・着色料・香料などの添加物は一切使用していない。
そのジャム工房にオリジナルのTak for mad!ジャムを作ってもらいました。
種類はいまのところ4種類。
手づくりみかんジャム （７００円）
原材料： 湯河原の青島みかん、砂糖、蜂蜜だけ。
手づくり木いちごジャム （７２０円）
原材料： 木いちご、砂糖、レモン汁だけ。
手づくり湘南ゴールドジャム（７２０円）
原材料： 湘南ゴールド、砂糖、グラニュー糖だけ。
手づくりみかんジャム バニラ入り （７２０円）
原材料： 湯河原の青島みかん、砂糖、蜂蜜、バニラだけ。
みかんは皮が入っていなく、とても優しい味の柑橘ジャム。パンはもちろん、ヨーグルトやアイスの相性もとてもよろしい。バニラ入りもとてもおすすめ。
木いちごは僕の母がデンマーくで作ってもらった味とほぼ同じ。木いちごの味がしっかりしている懐かしい味。
湘南ゴールドは期間限定！
都内で購入できるお店は：
マダム・ブロ （東京駅内）
ヒルサイドパントリー （代官山）
用賀倶楽部 （用賀）
ぜひお試しください！
Madam Blå / マダム・ブロ
東京駅のKeiyo Street内でプロデュースしたデンマークスタイルカフェ「マダム・ブロ」。
デンマークのグルメサンドイッチやデンマークスタイルのハートワッフルなどが楽しめます。食材はできる限り無添加にこだわり、飲み物もオーガニック（有機）のものを中心にセレクトしています。
食器はロイヤル・コペンハーゲン、家具はFredericiaやShoemaker Chairなど。照明はLouis PoulsenとLightyearsのものを使っています。
東京駅お立ち寄りの際ぜひ、マダム・ブロで「ヒュッゲ」なひと時をお過ごしください！
また、ぜひご感想も聞かせてください。よろしくお願いします。
店舗概要:
店名 : マダム・ブロ
住所： 〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1
JR東日本 東京駅構内1階 京葉ストリート内
電話番号 : 03-3218-8011
開業日時： 2010 年 11 月 25 日(木)
営業時間： 10:00 7:00~23:00 (L.O. 22:30)
店休: 無し
客席数: 31 席 (全席禁煙)
運営者: ジェイアール東日本フードビジネス(株)